CEUS LLANQUIHUE DE LA UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE IMPULSA PLAN DE MEJORA NUTRICIONAL

CEUS Llanquihue de la Universidad de Santiago de Chile, como parte de su compromiso con la vinculación con el medio, responsabilidad social y el bienestar integral de la comunidad local, firmó en julio de 2025 un convenio de colaboración con el Hogar ELEAM Vista Hermosa de Llanquihue, con el objetivo principal de elevar los estándares de calidad alimentaria e inocuidad del recinto, impactando directamente en la salud de sus adultos mayores.El proyecto, liderado por investigadores de CEUS Llanquihue, inició a mediados de 2025 con charlas y talleres en inocuidad alimentaria y alimentación saludable para adultos mayores, y este año 2026 se encuentra en proceso de una asesoría técnica y estratégica con un trabajo colaborativo para mejorar los alimentos de sus despensas y un Menú Mensual Adaptado a sus necesidades.Con estas acciones, CEUS Llanquihue reafirma su rol como socio estratégico de las instituciones de la comuna de Llanquihue, poniendo a disposición el rigor científico y técnico de la Universidad para fomentar un envejecimiento funcional y mejorar la calidad de vida en nuestra comunidad.